Tuesday, April 24, 2007

Gastronomia


Não podemos falar do Barroso e esquecer a sua excelente gastronomia. Os enchidos ainda hoje são confeccionados de forma artesanal, utilizando as carnes certificadas - a carne da raça Barrosã é distinguida com o selo de qualidade da União Europeia- resultantes da alimentação do gado à base de pastagens naturais e dos produtos provenientes da agricultura.
A raça Barrosã é caracterizada pelos seus enormes "cornos" em forma de lira.


Wednesday, April 18, 2007



CHEGA DE BOIS - A tradicional "chega de bois" é sem dúvida o desporto preferido do povo de Barroso. Consiste na luta entre dois bois, que ao fim de um par de minutos (ou dezenas de minutos) um deles, cansado, acaba por fugir. Encontrando-se assim um vencedor e um vencido.

Tuesday, April 17, 2007

Considerações sobre a região do Barroso

O Barroso é uma região montanhosa que ocupa o planalto situado a Noroeste do distrito de Vila Real, na província de Trás-os- Montes. Compreende os actuais concelhos de Boticas e de Montalelegre. Nos documentos medievais portugueses é conhecido por Terra de Barroso.
Cinco serras dominam o seu vasto e grandioso horizonte do planalto barrosão: Larouco, Gerês, Cabreira, alturas e Leiranco. O Larouco levanta-se abrupto, a nosdeste de Montalegre, sobe à altitude de 1525 m, alonga-se na direcção sudeste-nordeste cerca de 10 quilómetros e vai descer em declive suave além da fronteira, na Galiza. Perto do seu cume nasce o rio Cávado, na chamada Fonte da Pipa. Na base, fica a minha aldeia.
A região de Barroso apresenta particularidades climáticas muito especiais. No Inverno, o frio é glacial. Por ocasião das nevadas, as povoações vizinhas acima dos mil metros ficam, ainda hoje, isoladas. O povo do Barroso conserva ainda típicos costumes primitivos, de vida comunitária. Cada aldeia tem um forno para uso colectivo, construído por todos os moradores. As questões da água, de cultivo de baldios, de contratos e mesmo questões criminais, são dirimidas por arbritagem local, em reuniões de "homens bons". A tais assembleias dá-se o nome de Coutos. A acção dos tribunais regulares vai lentamente tomando conta do que, por tradição, se resolvia discretamente em cada aldeia, segundo velhos preceitos; mas, aqui e além , ainda se mantêm certos resíduos do amor da justiça privativa. Por isso se costuma dizer que, com o transmontano, e, particularmente, com o homem barrosão, não se brinca.
A utilização dos terrenos baldios é um dos assuntos que o povo desta região habitualmente decide em reuniões.
Noutros tempos, as manadas de gado eram apascentadas, na época própria, nos "montes", confiados, à vez, ao cuidado de um ou dois vizinhos de cada aldeia. Era a chamada "vezeira".
Os rudes agasalhos tradicionais dos lavradores e pastores eram a "capucha", a "crossa", as "piucas", os "socos" ou as "socas".
Hoje, estes costumes estão em declínio.

Monday, April 16, 2007


A minha primeira aventura


Este é um dos ex líbris da minha aldeia.
Forno comunitário da freguesia de Padornelos, Concelho de Montalegre.